牛肉奶酪香腸
產品規格:500g/袋 50g/根 約11cm/根 32袋/箱(xiang)
主要配料(liao): 牛肉、雞肉、水、奶酪、食(shi)品添加劑(ji)、食(shi)用(yong)鹽、大豆蛋白(bai)、香辛料、白(bai)砂糖、膠(jiao)原蛋白(bai)腸(chang)衣(yi)等
貯存條件:≤-18℃,12個(ge)月(yue)
使(shi)用方(fang)法:加熱后配(pei)餐使用
食用方法建議
1.香腸奶酪(lao)焗飯(烤箱/微波爐(lu))
特(te)點:雙(shuang)重奶酪(lao)拉絲,剩飯升級(ji)
配(pei)料:
香腸 2根(切厚片)
隔夜米飯 1碗 、馬(ma)蘇里拉芝士
番(fan)茄醬/ BBQ醬 2勺
做法(fa):
① 碗底鋪米飯(fan) → 涂(tu)醬料 → 鋪香腸片 → 撒芝士
② 烤箱200℃ 10分(fen)鐘(zhong) / 微波爐(lu)高火2分(fen)鐘(zhong)
③ 取出(chu)撒歐芹碎,拉(la)絲開吃!
菜品圖示:圖片僅(jin)供參考(kao),圖片僅(jin)供參考(kao)
2.地中海香腸(chang)奶酪燉鍋(Brunch首選)
特(te)點:番茄酸香激發奶(nai)酪(lao)濃(nong)醇,一鍋端出(chu)儀(yi)式(shi)感
配料:
牛肉奶(nai)酪腸(chang) 3根(gen) 切2cm斜(xie)段
櫻桃番茄 15顆(ke) 對半(ban)切(qie)
綠(lv)橄欖 10顆 去核
蒜瓣(ban)(ban) 2瓣(ban)(ban) 壓泥
白葡萄酒 100ml (可用(yong)蘋果醋+水1:3替代)
新鮮羅(luo)勒 1小把 撕碎(sui)
做法:
①煎腸:香腸段劃(hua)十字刀(深至奶酪(lao)層(ceng))→ 平底鍋 中火煎2分鐘至表(biao)面(mian)焦褐(he)
②燉煮(zhu):推入蒜泥炒(chao)香 → 加(jia)番(fan)茄+橄(gan)欖翻炒(chao) → 倒(dao)入葡萄(tao)酒煮(zhu)沸(fei)1分(fen)(fen)鐘轉小火加(jia)蓋燜5分(fen)(fen)鐘(番(fan)茄軟爛出(chu)汁(zhi))
③爆漿(jiang):開蓋撒羅勒碎 → 輕(qing)晃(huang)鍋讓奶酪滲(shen)出(chu) → 關火靜置1分鐘
裝盤(pan)藝(yi)術:深盤墊烤脆面(mian)包片 → 舀入燉鍋連汁(zhi) → 擦帕瑪森芝士屑
菜品圖示:圖片(pian)(pian)僅供參(can)考,圖片(pian)(pian)僅供參(can)考