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北京西餐
雞肉冷切腸切片


產品名稱:雞肉冷(leng)切腸(chang)

產(chan)品規格:3kg/根(gen);約(yue)40cm長/根(gen);Φ10cm;涂(tu)層腸衣

包裝規格:3kg/條;18kg/箱(xiang)

主要配料:雞肉,天然植物香辛(xin)料

貯存條(tiao)件:-18℃,12個月

使用(yong)方法:冷葷配餐





食用方法建議 



1.冷切腸芝士拼盤

特點:充分發揮冷切(qie)腸即食特(te)性(xing),搭配不同奶(nai)酪和水果,呈現地道西式(shi)前菜(cai)風味。

配料:

雞肉(rou)冷切腸切片 100g

奶酪 50g

葡萄/無花(hua)果 適量

堅果 20g

法(fa)棍面包 數片

做法:

① 將(jiang)冷切(qie)(qie)腸切(qie)(qie)片呈(cheng)扇形(xing)擺放(fang)在木質托盤上;

② 奶酪切塊(kuai)與冷切腸交錯(cuo)擺放;

③ 點綴葡(pu)萄(tao)等新(xin)鮮水(shui)果和堅(jian)果;

④ 搭配烤法棍面(mian)包片食用。

菜品圖示:圖片僅供參考,以實物為準





2.意式冷切腸披薩

特點:冷(leng)切腸經烘烤后香氣更加(jia)濃郁,與(yu)拉絲奶酪完美結合,打造(zao)家庭(ting)式意式風味。

配料:

雞肉冷切腸(chang)切片

披薩餅底 1個(ge)

馬蘇(su)里拉奶酪 100g

披薩醬 40g

橄欖片 適量

做法:

① 餅底涂披(pi)薩醬,撒一層奶酪;

② 整齊鋪放冷切腸切片和橄(gan)欖片;

③ 再撒剩余奶酪(lao);

④ 烤(kao)箱(xiang)200℃烤(kao)12-15分鐘。

菜品圖示:圖片僅供參考,以實物為準